”11月12日，在重慶市大渡口區市場監管局“互聯網+明廚亮灶+AI攝像頭”智慧監管平臺，兩名基層執法人員正通過互聯網明廚亮灶App，實時回傳視頻巡查轄區各中小餐飲后廚，細致核查餐飲商戶食品加工操作全流程。